Alberobello il paese dei trulli, rientra nella lista dei siti Patrimonio UNESCO dal 1996, in provincia di Bari, per le tipiche abitazioni a forma di cono che si trovano nei rioni Monti e Aia Piccola e che donano all’intero paese un’aria fiabesca. Situato nella Valle d’Itria, la sua superficie era un tempo occupata da un bosco, dal quale ne deriverebbe il nome, e di cui oggi rimangono solo poche testimonianze.
Il parco cittadino “Bosco Selva” dista 2 km dal paese, un’area attrezzata con panchine, tavoli da picnic, parco giochi per bambini, percorsi ginnici e sentieri turistici. La pausa ideale nel silenzio della natura. Il bosco rientra in uno dei due siti di importanza comunitaria per Alberobello (Murgia di sud-est), caratterizzato da aree boschive con prevalenza di querceti sempreverdi come il leccio. Tra la fauna il serpente cervone (Elaphe quatuorlineata), il colubro leopardino (Elaphe situla), la Tartaruga di Hermann (Testudo hermanni), l’ululone dal ventre giallo (Bombina variegata) e la farfalla Melanargia arge, molte delle quali risultano iscritte fra le specie minacciate di estinzione.
Fondata nel XV secolo dagli Acquaviva d’Aragona, signori di Conversano, Alberobello venne rivendicata da Martina Franca e Monopoli, sviluppandosi due secoli dopo per volere del Conte Gian Girolamo II, denominato il Guercio di Puglia, che le diede una prima forma di organizzazione. Motivo di conflitto per non aver rispettato le normative vigenti legate al divieto di nuovi agglomerati urbani senza il consenso del sovrano, riaccese gli animi delle comunità vicine. I dissapori cessarono verso la fine del XVIII secolo, quando il re Ferdinando IV di Borbone proclamò la località “città regia”.
Il “Rione Monti” ad Alberobello, è il quartiere posto sul versante sud con la maggiore concentrazione di abitazioni caratteristiche e che, assieme al Rione “Aia piccola”, completa la panoramica turistica più vissuta ed apprezzata. Attualmente i sentieri di questo rione sono poco abitati ed adibiti per la stragrande maggioranza ad attività commerciali, bazar che offrono souvenir tra i più svariati. E’ piacevole percorrere quei viali dai candidi colori incorniciati da muri e tetti di pietra affrescati da immagini dalle simbologie della culturali primitiva, cristiana e ancestrale. Tra i prodotti dell’artigianato locale figurano vari manufatti, vasellame dipinto a mano, tessuti e trulletti in pietra.
Caratteristica la produzione locale di vino ed olio, assieme al settore lattiero-caseario, alla base della cucina locale. Tra i piatti della tradizione troviamo la bombette di Alberobello, i lampascioni con le patate novelle, le melanzane ripiene, riso patate e cozze, le orecchiette, le fave con cicorielle selvatiche ed il marretto di agnello. Un turismo attivo anche di sera o nel periodo natalizio in cui i tetti si accendono di luci variopinte riproponendo immagini legate al mondo dell’arte ad esempio, o ancora il caratteristico Presepe Vivente realizzato in queste particolari costruzioni con la rievocazione di usi e costumi locali del XIX secolo.
Tra i numerosi eventi ricorrenti si citano: la Festa del Ciliegio, la Mostra di Pittori e Scultori, il Festival Folkloristico internazionale “Città dei Trulli”, la Mostra Mercato dell’Artigianato Turistico e dei Prodotti Locali. Prolungando la vostra permanenza, potrete scegliere di recarvi anche in luoghi non distanti: dagli splendenti borghi della Valle d’Itria alle spiagge e calette della costa adriatica, dalle grotte di Castellana ai castelli dei percorsi federiciani.
Una regione dichiarata la più bella del mondo dai tre colossi dell’editoria mondiale il National Geographic, il Lonely Planet e il New York Times per i favolosi esempi di architettura barocca, i siti archeologici greci e neolotici, le spiagge incontaminate con le scogliere a picco sul mare, la splendida Polignano a mare paese natale di Domenico Modugno, le grotte di Castellana, i borghi ameni di Ostuni e il Castel del Monte.
Il tacco d’Italia non mancherà di affascinarvi per le sue incredibili sfumature. Lasciatevi conquistare da colori e profumi che solo una terra così straordinaria come la Puglia può offrire.
